Přinášíme návod na přípravu espressa! Připravte se na výlet do světa bohaté chuti a intenzity. Sledujte naše jednoduché kroky a připravte si skvělé espresso přímo z pohodlí vaší kuchyně.
1: Připravte kávovar:
- Zapněte kávovar a nechte ho předehřát na správnou teplotu (ideálně mezi 90-95 °C).
- Ujistěte se, že máte vyčištěný filtrační košek a připravené espresso šálky.
- Pokud ještě svůj kávovar nemáte, nenechte si ujít náš průvodce výběrem espresso kávovaru
2: Mletí kávy:
- Mějte připravenou čerstvě praženou kávu ve zrnu.
- Použijte kávomlýnek a nastavte ho na jemné mletí.
- Zrnovou kávu pomalu a pečlivě namlete, dokud nedosáhnete jemného prášku.
3: Náplň filtračního košku:
- Naplňte filtrační košek mletou kávou.
- Rovnoměrně rozložte kávový prášek v košku.
- Lehce zhutněte prášek, ale ne příliš pevně. Měl by zůstat volný prostor pro správnou extrakci.
4: Upevnění filtračního košku:
- Ujistěte se, že je filtrační košek správně upevný v kávovaru.
- Zkontrolujte, zda je košek pevně zajištěný a nedochází k úniku vody.
5: Extrakce espressa:
- Umístěte šálky pod výtok kávovaru.
- Spusťte extrakci a sledujte, jak se espresso připravuje.
- Správná doba extrakce by měla být kolem 25-30 sekund. Během této doby by se mělo vytvořit bohaté a hnědé crema na povrchu espressa.
6: Vychutnání espressa:
- Jakmile je espresso připravené, přesuňte šálky z pod kávovaru.
- Vychutnejte si své čerstvě připravené espresso samotné, nebo ho použijte jako základ pro přípravu dalších kávových nápojů, jako je cappuccino nebo latte.
To je vše! Pokud budete sledovat tennto návod na přípravu espressa krok za krokem budete schopni připravit si výborné espresso přímo z vašeho kávovaru.
