Návod moka konvička: Postup přípravy kávy krok za krokem

Moka konvička, známá také jako Bialetti konvička, je tradiční italská metoda přípravy kávy, která vytváří silnou a aromatickou kávu. Tento návod vám ukáže krok za krokem, jak připravit kávu pomocí Moka konvičky. Postupujte podle následujících instrukcí a brzy si užijte skvělou šálek italské kávy.

Co budete potřebovat:

  • Moka konvičku (velikost zvolte podle počtu šálků kávy, které chcete připravit)
  • Čerstvě mletou kávu (jemně mletou, podobnou espressu)
  • Vodu
  • Mírně vlhkou utěrku nebo rukavici (k odchycení horké konvičky)

Postup krok za krokem:

  1. Naplňte spodní část Moka konvičky studenou vodou. Naplňte ji přesně do úrovně ventilu. Důležité je nepřetékat vodou přes tento ventil.
  2. Vložte náplňový košek (filter) do spodní části konvičky. Ujistěte se, že je rovný a vyčištěný od předchozího použití.
  3. Naplňte náplňový košek čerstvě mletou kávou. Vyplňte ho po okraj, ale nezhutňujte ji. Ujistěte se, že povrch je hladký a rovný.
  4. Sešroubujte horní část konvičky na spodní část a ujistěte se, že je pevně spojená. Držte konvičku za rukojeť a použijte mírnou sílu.
  5. Připravte si varnou desku nebo sporák. Zapněte ho na střední teplotu. Pokud používáte plynový sporák, ujistěte se, že plameny nevystupují přes boky konvičky.
  6. Položte Moka konvičku na varnou desku nebo sporák. Ujistěte se, že je konvička stabilně umístěna.
  7. Přižehněte rukojeti utěrkou nebo rukavicí, abyste zabránili popálení. Káva bude za chvíli připravena.
  8. Sledujte proces vaření. Během několika minut by se měla začít objevovat káva ve vrchní části konvičky. Po dosažení požadovaného množství kávy vypněte sporák.
  9. Vyjměte Moka konvičku ze sporáku a dejte ji stranou, abyste zabránili přílišnému vaření kávy. V tomto okamžiku je důležité mít na paměti, že rukojeti budou horké.
  10. Jakmile je moka konvička dostatečně ochlazena, můžete ji rozebrat na jednotlivé části a vyhodit zbytky kávy.
  11. Kávu nalijte do šálku a užijte si italskou kávu z Moka konvičky!

Důležité poznámky:

  • Při přípravě kávy Moka konvičkou používejte vždy čerstvě mletou kávu. Mletá káva starší než 2 týdny ztrácí na své kvalitě.
  • Nepoužívejte příliš jemně mletou kávu, aby nedocházelo ke zablokování filtru konvičky.
  • Vždy udržujte Moka konvičku čistou. Po použití ji důkladně omyjte a usušte, abyste předešli zhoršování chuti kávy.

S tímto návodem byste měli být schopni připravit vynikající šálek kávy pomocí Moka konvičky. Užijte si tu pravou italskou kávovou zkušenost!

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *