serial

Kolik kávy

Espresso: Tajemství Správného Množství Kávy a Vody

Ve světě espressa je nalezení ideálního poměru kávy a vody klíčem k dokonalému šálku. Pojďme se zaměřit na druhý klíčový krok při přípravě espressa – poměr množství kávy a vody. Další ze serie článků je tady. Proč Je Poměr Kávy a Vody Tak Důležitý? Základem skvělého espressa je správná extrakce. Poměr kávy a vody ovlivňuje, …

Espresso: Tajemství Správného Množství Kávy a Vody Pokračovat ve čtení »

coffee grinder

Nesprávná Hrubost Mletí: Klíčová Chyba Při Přípravě Espresso

První článek ze serie o chybách při přípracě espressa je tady. Příprava espressa je umění, ve kterém hrubost mletí kávy hraje klíčovou roli. V tomto článku se budeme podrobně věnovat prvnímu kroku k dokonalému espressu – správné hrubosti mletí. Pochopit a ovládnout tento aspekt vám otevře cestu k šálku espressa plnému chutí a aromatu. Proč …

Nesprávná Hrubost Mletí: Klíčová Chyba Při Přípravě Espresso Pokračovat ve čtení »